البطاطس والكفتة بدون صوص طماطم
- 0.5 كيلو بطاطس
- 0.5 كيلو لحم مفروم
- 1 بصلة كبيرة مبشورة
- 0,5 ضمة شبت خضرة مقطعة
- 0,5 ضمة بقدونس خضرة مقطعة
- 0,5 ضمة كزبرة خضرة مقطعة
- 0,5 ملعقة فلفل اسود
- رشة باربيكيا
- ملعقة توابل لحم
- 1 بيض
- ملعقة ملح
- 2 معلقة سمن
- 1 اولا تقطع البطاطس حلقات متوسطة حتى تكون سهلة التسوية وتغسل جيدا
- 2 بعدها تتبل اللحم المفروم بوضع البصل و الخضرة ومعلقة السمن والبيضة والتوابل
- 3 تقلب جيدا باليد حتي تتجانس جميع المكونات وتترك في التتبيلة حوالي نصف ساعة
- 4 ثم نصبع اللحم المفروم ونضعها عليها ونضع معيار كوب ماء
- 5 نتركها تاخذ غلوة على النار حوالي 10 دقائق
- 6 ثم نهدئ النار تماما ونغطي عليها ونتركها حتي تنضج تماما (لمعرفة نضجها نغرز ب الشوكة في البطاطس حتي نتأكد انها استوت)
- 7 ثم نحضر صينية ونضع حلقات البطاطس فيها ونوزع عليها معلقة السمن بين البطاطس
- 8 بعدها نضع الصينية تحت الشواية حتى يتحمر اللحم على الوجهين وتقدم بجانب المكرونة والسلطة وبالف هنا ❤❤
يجب عليك تسجيل الدخول لتتمكن من التعليق وإضافة تجربتك لهذه الوصفه
